Notre Carte AOUT 2026

CARTE ARDOISE

OU

MENU
Entrée+Plat+Dessert à 42€

Entrées maison (14€ – 16€)

A l’Ardoise – possibilité de changement selon la saison, l’affluence, le marché 

  • Gaspacho maison rafraichi aux aromates, son sorbet artisanal au gingembre et pignons de pin
  • Bruschetta au pesto, mozzarella, tomates; poivrons et jambon Ibérique
  • Ardoise « Pan con tomate » au jambon ibérique et au copeaux de manchego
  • Salade Caesar du Pourquoi pas 
  • Ceviche de bar de corse Mangue, pommes, passion et pignons 
  •  Suggestion du jour 

 

  • SI VOUS SOUHAITEZ CONNAITRE L’ARDOISE DU JOUR APPELEZ NOUS 

Plats maison (De 23 à 25 €)

A l’Ardoise – possibilité de changement selon la saison, l’affluence, le marché 

  • Seiches en persillade, aïoli maison, frites maison et  poêlée de légumes de saison
  • Filet de Bœuf français sauce maison du moment frites maison et  poêlée de légumes de saison OU Suprême de pintade 
  • Filet de Daurade Royale sauce beurre blanc échalotes, tagliatelles au pesto et pignons de pin
  • Suggestion du jour 

SI VOUS SOUHAITEZ CONNAITRE L’ARDOISE DU JOUR APPELEZ NOUS

Desserts maison  (10€)

A l’Ardoise – possibilité de changement selon la saison, l’affluence, le marché 

  • Liégeois gourmand du Pourquoi pas 
  • Nougat artisanal aux noisettes et aux framboises 
  • Financier au chocolat maison, crème chantilly et glace Antolin
  • Ardoise de fromages à la confiture de cerises noires pain d’épices aux noix

Menu Enfant (14€)

  • Filet de poulet pané salade & frites maison 
  • Boule de Glace & chantilly

Tapas (8€ – 15€)

  • Pan con tomate, jambon et manchego 15€

TAPAS 8 PIECES:

  • Beignets de fromage au piment doux 8€
  • Pépites d’encornets panées 8€
  • Falafel à la menthe et à la coriandre 8€
  • Tempuras de crevettes 8€

Des menus de groupe sont disponibles selon la saisonnalité, nous contacter par mail pour un devis personnalisé.

Nous réalisons les Gâteaux d’anniversaire nous-même sur commande.

Privatisation avec location de la salle ou de la terrasse possible sur demande.

Dites nous ce que vous aimeriez manger, nous vous le préparerons avec amour. Produits disponibles en fonction des livraisons et des produits saisonniers. Nous nous excusons par avance si certains plats ne sont plus disponibles lors de votre venue.

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Menu des fêtes 65€

  • MISE EN BOUCHE
    Saumon gravlax maison parfumé au poivre sauvage de Madagascar et à la
    betterave, blinis au fromage frais et aux fines aromates
  • ENTRÉE
    Terrine de foie gras maison sur un lit de poires confites,
    toast de pain d’épices, chutney d’oignons
  • PLAT CHAUD
    Filet de dos de Cerf et son jus de viande réduit aromatisé à la
    truffe, sur un canapé de pommes de terres confites aux baies
    rouges de Madagascar, poêlée de carottes fanes rôties.
  • FROMAGE
    Duo de comté affiné et brie, pains aux figues
    et confiture de cerises noires
  • DESSERT
    Dacquoise à la noisette, sa ganache de chocolat blanc
    aux écorces de chocolat noir et compotée de framboises