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Entrée+Plat+Dessert 40€
Entrées maison (14€ – 16€)
A l’Ardoise – possibilité de changement selon la saison, l’affluence, le marché
- Gaspacho maison rafraichi aux aromates, son sorbet gingembre et pignons de pin
- Camembert rôti en persillade à la tomate et au lard fumé
- Ardoise « Pan con tomate » au jambon ibérique et au copeaux de manchego
- Salade Caesar
- Salade du Pourquoi pas
Plats maison (22€ – 24€)
A l’Ardoise – possibilité de changement selon la saison, l’affluence, le marché
- Seiches en persillade, aïoli maison, frites maison et poêlée de légumes de saison
- Filet de cochon sauce demi glace
- Bavette Angus sauce à l’échalotte
- Suggestion du jour
Desserts maison (9€)
A l’Ardoise – possibilité de changement selon la saison, l’affluence, le marché
- Liégeois gourmand du Pourquoi pas
- Dacquoise maison à la ganache de chocolat blanc praliné maison framboises
- Moelleux au chocolat maison, crème chantilly et glace Antolin
- Ardoise de fromages à la confiture de cerises noires pain d’épices aux noix
Menu Enfant (13.50€)
- Filet de poulet pané & frites maison
- Boule de Glace ou compote
Tapas (8€ – 15€)
TAPAS DISPONIBLES A PARTIR DU MERCREDI 13 MAI
- Pan con tomate, jambon et manchego
- Friture de Joels
- Padrones à la fleur de sel
- Beignets de fromage au piment doux
- Pépites d’encornets panées
- Falafel à la menthe et à la coriandre
Des menus de groupe sont disponibles selon la saisonnalité, nous contacter par mail pour un devis personnalisé.
Nous réalisons les Gâteaux d’anniversaire nous-même sur commande.
Privatisation avec location de la salle ou de la terrasse possible sur demande.
Dites nous ce que vous aimeriez manger, nous vous le préparerons avec amour. Produits disponibles en fonction des livraisons et des produits saisonniers. Nous nous excusons par avance si certains plats ne sont plus disponibles lors de votre venue.
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Menu des fêtes 65€
- MISE EN BOUCHE
Saumon gravlax maison parfumé au poivre sauvage de Madagascar et à la
betterave, blinis au fromage frais et aux fines aromates - ENTRÉE
Terrine de foie gras maison sur un lit de poires confites,
toast de pain d’épices, chutney d’oignons - PLAT CHAUD
Filet de dos de Cerf et son jus de viande réduit aromatisé à la
truffe, sur un canapé de pommes de terres confites aux baies
rouges de Madagascar, poêlée de carottes fanes rôties. - FROMAGE
Duo de comté affiné et brie, pains aux figues
et confiture de cerises noires - DESSERT
Dacquoise à la noisette, sa ganache de chocolat blanc
aux écorces de chocolat noir et compotée de framboises















